培根煎南瓜

　　[原料/調(diào)料]

　　南瓜 1/2個(gè)

　　培根 5~6片

　　玉米粉或太白粉 適量

　　[制作流程]

　　(1)把南瓜洗凈切成一樣大小的薄片;把培根切成跟南瓜一樣的尺寸備用。

　　(2)在南瓜片上抹上調(diào)點(diǎn)水的玉米粉或太白粉，然后在2片南瓜中間夾入培根片。

　　(3)在平底鍋上用小火慢慢把南瓜夾片兩面煎熟、煎香即可。

　　薯丁培根蛋

　　主料： 薯?xiàng)l125克、培根(火腿肉片)丁3大匙、蛋2個(gè)>調(diào)味料：鹽1/2小匙

　　特色： 營養(yǎng)豐富,色澤鮮亮.

　　制作方法： 1、 將薯?xiàng)l切成1公分小段;培根丁先爆香后，再把切好的薯?xiàng)l丁一起拌炒至熟，盛起備用。

　　2、 將蛋打散，加入炒好的薯?xiàng)l丁及培根丁，并加入鹽，攪拌均勻備用。

　　3、 鍋?zhàn)宇A(yù)熱后加入少許油，倒入作法2的材料，炒至蛋液熟后，即可盛起放入盤中食用。

　　草菇炒培根

　　【材料】

　　草菇150克、培根4片、豌豆莢120克

　　調(diào)味料

　　酒1大匙、鹽適量

　　【作法】

　　1.草菇洗凈，放入開水中，加1大匙鹽一同氽燙，快速撈出，沖涼。

　　2.培根切小片，用1大匙油爆炒，然后放入已撕除兩邊老筋并洗凈的豌豆莢同炒，再加鹽1/4茶匙及酒調(diào)味，最后放草菇。

　　3.炒勻即盛出。

　　補(bǔ)充：

　　其實(shí)最簡單就是烤著吃，

　　還有一種是培根包蘆筍之后蒸著吃。