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腎功能不好吃什么

來源: 家佳樂美食 編輯:家佳樂美食 訪問手機(jī)版

  腎功能不好吃什么?首先要多喝水,其次,養(yǎng)腎補(bǔ)腎的食物不可少。檸檬、蛤蜊、香菜蘋果、黑豆等有保護(hù)腎臟的功效。具體腎功能不好吃什么?腎功能不好吃什么?

  1、水

  腎臟排毒的方式就是生成尿液,而人體攝取的水分過少就會(huì)造成尿量減少,然而尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會(huì)增加,像腎結(jié)石、腎積水都是與長期缺水造成的。而充足的水分能稀釋尿液,從而保護(hù)腎臟。

  2、檸檬

  檸檬含有豐富的檸檬酸,可以幫助人體消化、促進(jìn)造功能,其中所含有的維生素P,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸、檸檬酸等營養(yǎng)成分,能抑制鈣鹽結(jié)晶,阻止腎結(jié)石的形成。用鮮檸檬泡水喝可以讓檸檬中的營養(yǎng)更全面地進(jìn)入腎臟,將腎結(jié)石患病率降到最低。每天1杯就可以了!

  3、蛤蜊

  蛤蜊的補(bǔ)腎功能相當(dāng)了得,不但低熱能,而且蛋白質(zhì)、碳水化合物豐富,其中的鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,能促進(jìn)性腺和甲狀腺機(jī)能活化,讓腎結(jié)石毫無“棲身之地”。

  4、香菜

  每天吃點(diǎn)香菜就能很好地為腎臟排毒。香菜在移除身體積累毒素的同時(shí),還能維持腎臟健康。用香菜給腎臟排毒的最佳方式是飲用香菜汁。還可以把香菜汁與其他水果汁混合成果蔬汁,味道更好。喝不完的香菜汁,放在冷藏室里保存即可。

  5、蘋果

  有句話叫“每天一個(gè)蘋果,疾病遠(yuǎn)離我”,說的就是蘋果的營養(yǎng)價(jià)值和排毒能力。蘋果中的蘋果酸能很好的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),從而調(diào)整腸胃功能達(dá)到清理腸道的效果。蘋果的利尿作用能清潔尿道,有助于腎臟排除泌尿系統(tǒng)的毒素。

  6、黑豆

  黑豆被古人譽(yù)為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。需要說明的是,慢性腎病出現(xiàn)腎功能衰竭時(shí)不宜食用包括黑豆在內(nèi)的豆類及其豆制品。

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  7、荔枝

  荔枝味甘酸,性溫,有補(bǔ)脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。荔枝含維生素A、維生素B1、維生素C,還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,荔枝有補(bǔ)腎、改善肝功能、加速毒素排出、促進(jìn)細(xì)胞生成、使皮膚細(xì)嫩等作用,是排毒養(yǎng)顏的理想水果。

  8、紅辣椒

  紅辣椒中關(guān)鍵成分辣椒素有助于分解體內(nèi)(特別是血液)垃圾。因此,紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。

  9、雞蛋

  保護(hù)腎臟需要低蛋白低磷飲食,但是也要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。雞蛋白中含有多種健康蛋白質(zhì),而且比其他來源蛋白質(zhì)含磷量更低。

  10、枸杞

  枸杞性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。腎虛的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效,多吃枸杞還可延年益壽,緩解長期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。

  還有10種食物值得推薦給腎功能不好的人食用,在下一頁向你展示。

  11、栗子

  被唐代著名醫(yī)家孫思邈稱為“腎之果”。性味甘溫,具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血、止咳化痰的功效。特別適合高血壓、冠心病等心腦血管疾病及骨質(zhì)疏松者食用。另外,栗子含糖量較高,糖尿病病人不宜多食。

  12、芝麻

  芝麻甘平,有補(bǔ)肝腎、潤五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載:“芝麻,氣味和平,不寒不熱,補(bǔ)肝腎之佳谷也?!庇绕涫悄I虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā),大便燥結(jié)者,最宜食之。

  13、山藥

  山藥中擁有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),以及皂甙、黏液質(zhì),有強(qiáng)身健體、滋潤腎臟的作用,經(jīng)常食用可以減輕腎臟壓力!

  14、卷心菜

  卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學(xué)物質(zhì)有助于清除體內(nèi)自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點(diǎn)涼拌卷心菜。

  15、櫻

  櫻桃是深受大家喜愛的水果,模樣可愛,味道清甜,而且還有藥用價(jià)值。櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液,因而對(duì)腎臟排毒具有相當(dāng)?shù)墓π?,同時(shí)還有溫和的通便作用。

  16、蝦

  蝦富含有極其豐富的蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),而且蝦肉的提取物中含有增強(qiáng)免疫力的物質(zhì),因此多吃蝦具有補(bǔ)腎、排毒的功效。

  17、桑葚

  桑葚又叫桑果、桑,味甜汁多,是人們常食的水果之一,被稱為“民間圣果”。中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),具有補(bǔ)血滋陰、生津潤燥和補(bǔ)肝益腎作用。

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  18、西蘭花

  除富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、β-胡蘿卜素等多種基本營養(yǎng)素外,西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分,這些都有助于清除體內(nèi)毒素,從而減小腎臟負(fù)擔(dān)。西蘭花最簡單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽。

  19、綠豆

  綠豆中含有蛋白質(zhì)、磷脂,對(duì)于葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清熱解毒。其特別含有的胰蛋白酶抑制劑,還可以保護(hù)肝臟,減少蛋白分解,從而保護(hù)腎臟。經(jīng)常食用,可大大降低患腎結(jié)石的幾率。

  20、魚肉

  魚肉(特別是深海魚)富含可抗擊炎癥的歐米伽3脂肪酸,有助于保護(hù)腎臟。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。

  知道了腎功能不好吃什么,有需要的朋友平時(shí)要多吃以上食物。另外,腎功能不好的人飲食有禁忌,那么腎功能不好不能吃什么呢?下面美食天下菜譜為您介紹。

  腎功能不好不能吃什么?

  1、高鉀水果要慎食

  新鮮的蔬菜和水果提供人體抵抗疾病和延緩衰老的抗氧化物質(zhì),建議每天食用2到3種水果,總量達(dá)200-400g;蔬菜400-500g。腎臟是清除體內(nèi)鉀的主要途徑,腎功能障礙將導(dǎo)致鉀丟失或潴留。患者盲目進(jìn)食高鉀水果,比如香蕉橘子等,容易引起高血鉀,一旦發(fā)生可能危及生命,

  建議患者定期監(jiān)測(cè)血鉀水平。血鉀高時(shí)也避免食用深色蔬菜,烹飪時(shí)用開水燙過后撈起,再以油炒或油拌,少吃生菜和菜湯。避免食用香瓜、哈密瓜、草莓、棗子、香蕉及水果罐頭中的湯汁等。

  2、腎臟不好少吃肉

  據(jù)美國《醫(yī)學(xué)快報(bào)》報(bào)道,美國加州大學(xué)舊金山分校的研究者發(fā)現(xiàn),對(duì)于慢性腎臟病患者,多吃肉可能會(huì)增加他們患腎功能衰竭的風(fēng)險(xiǎn)。

  研究人員分析了1486名的成年慢性腎病患者信息,隨訪時(shí)間平均為14.2年。結(jié)果發(fā)現(xiàn):這些患者中,攝入高酸飲食的患者比攝入低酸飲食的患者進(jìn)展為腎功能衰竭的可能性要高出3倍。研究人員解釋,低酸負(fù)荷的飲食包括大量的水果和蔬菜,高酸飲食則為肉類。

  研究人員建議,為了保護(hù)腎臟健康,避免進(jìn)一步惡化,減緩腎功能衰竭的進(jìn)展,患者要限制肉類的攝入并增加對(duì)水果和蔬菜的食用量。它或許還能改變因透析治療帶來的高額費(fèi)用及欠佳的生活質(zhì)量。

  3、腎功能不全者不要吃西瓜

  短時(shí)間內(nèi)大量吃西瓜,使體內(nèi)水分增多,超過人體的生理容量。而腎功能不全者,其腎臟對(duì)水的調(diào)節(jié)能力大大降低,對(duì)進(jìn)入體內(nèi)過多的水分,不能調(diào)節(jié)及排出體外,致血容量急劇增多,容易因急性心力衰竭而死亡。

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  4、少吃黃豆

  盡管醋泡黃豆是很好的保健食品,但并不是所有的人都可以食用,例如腎功能不好的人就不能進(jìn)食。黃豆屬于粗蛋白類的食物,而粗蛋白會(huì)對(duì)腎臟的排泄有一定的影響,所以對(duì)于腎功不好的人來說要盡量少吃。此外,莜面、蕎面也屬于粗蛋白食物,而對(duì)于呼市人來說,這兩種食物雖然是餐桌上必不可少的,但提醒腎功能不好的人最好不要多吃。

  5、腎功能不好勿飲老火湯

  對(duì)于腎臟功能不好的病人不宜喝廣東人喜愛的老火靚湯。因?yàn)?u data-fvdF="7c26c7">煲了很長時(shí)間的老火湯里面有很多磷,腎臟功能不好的人難排出去,體內(nèi)的磷會(huì)堆積,造成高血壓等。腎臟功能不好者,楊桃也不能吃。因?yàn)樵擃惾巳菏秤脳钐液?,輕者反復(fù)打嗝;嚴(yán)重者會(huì)抽搐,甚至死亡。

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