其實，吃檳榔會導(dǎo)致口腔癌早在1860年就有人提到了，科學(xué)家們在1985年就已經(jīng)找到了吃檳榔致癌的確鑿證據(jù)，但國際癌癥研究中心2004年才把檳榔確認(rèn)為1級致癌物。因為，當(dāng)時并沒有足夠證據(jù)證明檳榔本身就能致癌。

　　后來，流行病學(xué)證據(jù)逐漸出現(xiàn)，尤其是從印度、巴基斯坦獲得了含煙草和不含煙草成分的檳榔制品都能致癌的證據(jù)。同時，大量的動物實驗和體外實驗證據(jù)不斷涌現(xiàn)，證明不僅檳榔制品(無論是否含煙草成分)有致癌性，其青果同樣致癌。

　　因此，經(jīng)常咀嚼檳榔確實容易增加患口腔癌的風(fēng)險，現(xiàn)在已經(jīng)有足夠的科學(xué)證據(jù)證明檳榔是致癌物。

　　也有部分專家表示“檳榔和口腔癌沒有直接因果關(guān)系”，其實這是一種很具欺騙性的說辭，完全是混淆視聽。這種說法從科學(xué)上講是完全正確，因為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯空咧荒苷f“檳榔可以增加患口腔癌的風(fēng)險”或者“吃檳榔與口腔癌高度相關(guān)”。因為理論上我們不可能完全排除別的原因?qū)е驴谇话┑目赡苄?，所以也就出現(xiàn)了“沒有直接因果關(guān)系”的說法。

　　偶爾吃過一次檳榔的人都知道，檳榔吃起來又苦又澀，還帶點甜辣的輕微刺激感，并不怎么好吃。那么，為什么還是有很多人喜歡吃檳榔呢?原來，檳榔中含有檳榔堿等成分，可使人發(fā)熱、興奮，而且有一定成癮性。還有一些檳榔加工企業(yè)在檳榔制品中偷偷添加麻黃草，這無疑更會增加其成癮性。