材料：

　　羊肉500克；當(dāng)歸20克，生姜30克，清水2000ml，鹽適量；

　　做法：

　　1、將材料稱量好備用。

　　2、將羊肉焯水。

　　3、撈起后用清水沖洗干凈。

　　4、將所有材料倒進(jìn)湯鍋內(nèi)，加入2000克的水，開大火煮開。

　　5、煮開后轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí)。

　　6、加鹽調(diào)味即可。