香鹵豬舌的材料：豬舌800克，鹵汁，鹽，蔥，桂皮，八角，花椒，姜，蒜，

　　香鹵豬舌的做法：

　　1.豬舌洗凈去掉表面的一層白色厚膜，燒一鍋開水焯燙下

　　2.燙好的豬舌用冷水再清洗下，空鍋放上鹵汁(老湯)放入豬舌，.加入蔥、姜、蒜、八角、桂皮、花椒煮1小時左右

　　3.鹵好的豬舌晾涼后切成片