玩烘焙經(jīng)常會(huì)用到肉松，總擔(dān)心外購(gòu)的不夠衛(wèi)生不放心，卻又抵抗不了肉松的美味。經(jīng)常在美天看到朋友們做豬肉松、牛肉松，我就想干脆我就做魚肉的，這樣一來，平時(shí)不愛吃魚的兒子不知不覺就吃下去了，哈哈。

　　 魚松用料工具

主料： 草條 (1條) 生抽 (0.5湯匙) 老抽 (0.5湯匙) 鹽 (0.5湯匙) 橄欖油 (1勺) 白芝麻 (30克)
調(diào)料： 無
廚具： 面包機(jī)、煮鍋

　　 魚松的做法:

  1.鮮魚去魚頭、脊骨、魚尾等大骨。魚肉切大塊，放鍋里加適量水，水開后煮五六分鐘魚肉就完全熟了。   2.接下來就是細(xì)致活兒了---挑刺兒。本來以為很麻煩，結(jié)果一條3斤半重的草魚，我只用了10分鐘挑得干干凈凈。   3.將理好的魚肉放面包機(jī)里。   4.加入橄欖油、生抽、老抽、鹽，啟動(dòng)果醬程序，然后就不用管他了。   5.炒香適量白芝麻待用。   6.一個(gè)果醬程序是80分鐘，我覺得還不是很干，又加了半個(gè)程序，也就是加了40分鐘，   7.檢查魚松干濕度合適之后，倒出來，拌上白芝麻，晾涼裝瓶，又可以做肉松蛋糕卷兒了。
以上就是家佳樂美食為大家?guī)淼聂~松的家常做法，如果想看更多關(guān)于魚松的做菜大全家常菜做法，請(qǐng)關(guān)注家佳樂美食。