家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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用料
蛋黃半顆
中式牛柳的做法步驟
1.牛肉切塊后用酒，生抽，糖，生粉，雞粉，蛋黃半顆略腌。
2.然后燒紅鍋油，牛肉過(guò)油1分鐘撈起。
3.放入油再爆香洋蔥，加入牛柳，最后放少量酒和香油。
小貼士
最后一定要慢火炒制，否則會(huì)煳鍋的。
