1.菜花切成小塊，西芹切成小丁，南瓜切成一厘米見(jiàn)方的薄片；

　　 2.奶鍋里放油，微熱后放菜花煸出香味（甚至可以微微焦黃，但是不要糊），然后放南瓜和芹菜炒1分鐘；

　　 3.加牛奶和水煮開(kāi)（水可以酌情加，只要液體剛好蓋住菜就可以了)；如果放燕麥或是糙米的話(huà)現(xiàn)在放入鍋里；

　　 4.蓋上蓋兒小火煮8到10分鐘就可以了；出鍋前放鹽，辣椒粉就可以了。