家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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1.雞腿切塊。
2.松莪提前泡發(fā)好，沖洗干凈。
3.切好的雞塊用水氽去血水，盛出備用。
4.鍋里油熱后先放花椒炒香。
5.再放蔥、姜爆鍋。
6.再放雞塊翻炒。
7.再放松莪翻炒。
8.加適量的水，中火燉。
9.湯汁熱了之后加紅薯粉，加適量的鹽調(diào)味，紅薯粉燉軟即可出鍋，盛盤(pán)灑上蒜苗碎。
紅薯粉比較難煮軟，所以要提前放。
