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1.雞肉要先用開(kāi)水把血沫子撇掉,然后放入調(diào)料,倒入開(kāi)水
2.20分鐘后的樣子
3.大火開(kāi)后,小火燉一個(gè)小時(shí),出鍋時(shí)候放入鹽就可以了。
這菜,也可以放點(diǎn)鮑魚(yú)汁進(jìn)去。
如果節(jié)瓜太老,建議切開(kāi)之后,把中間的囊挖掉。