2、日常飲食比較單調(diào)

如果菜肴單調(diào)又難入口，連成人都提不起食欲，何況孩子？

因此，如果父母不注意烹飪方法，不注意色、香、味、形等，也很容易使孩子形成挑食和偏食的習慣。

兩歲以下孩子的餐食應單獨烹飪，應以“細、軟、碎”為標準；一歲內(nèi)的嬰兒腎功能不完善，盡量不給孩子吃咸食。

一歲以上的可每天食用1-2克鹽，不要添加任何調(diào)味品，但可加少量食油，以增菜肴的香味。

3、家長過度寵愛

現(xiàn)代家庭，父母對孩子的飲食要求有求必應，從而使孩子的口味要求越來越高，專挑自己喜歡的東西吃。

喂飯也是過度溺愛的一種表現(xiàn)?，F(xiàn)在來看門診的兒童，四五歲的孩子自己不會吃飯要家長喂的還不少。

實際上，孩子自己動手吃飯是一種享受，看到餐桌色香味俱全的飯菜，不僅引起食欲，也使孩子產(chǎn)生自己動手的欲望。

同時，家人津津有味用餐的氛圍對孩子也是一種誘導，學習吃飯還可以鍛煉孩子手部的精細動作，如果長期喂飯讓孩子失去了吃飯的興趣。

因此，在孩子一歲左右時，父母就應該培養(yǎng)他自己吃飯的習慣。

4、不愉快的進食經(jīng)歷

如果曾經(jīng)有吃過某種食物后肚子痛或者在父母的訓斥下被迫進食某種食物，孩子可能會拒絕這類食物。發(fā)生不愉快的事情或生氣了，人體的大腦皮層管理吃飯的部位發(fā)生抑制，人就會一下子失去食欲。

因此，進食時，要保持愉快的氣氛，父母要用贊賞食物的口吻引導孩子去嘗試食物，如果孩子剛開始吃芹菜、韭菜、苦瓜、菠菜等味道有些特別的食物時，可能會拒絕。

家長不要喋喋不休地哄孩子吃，或者一定要孩子吃他不喜歡的食物，因為這樣反而會使孩子對食物產(chǎn)生逆反心理。

孩子吃飯時，對其挑食或偏食不予理會，只要將食物放在他碗里，加上家長自己津津有味地進食，示范給孩子看，那么他也許就比較容易吃下去了。在孩子有改進時，要及時給予表揚和鼓勵。