但是在以后的航行過(guò)程中，庫(kù)克由于遇到了惡劣的天氣，不得不改變?cè)瓉?lái)經(jīng)東印度洋群島返航的計(jì)劃。庫(kù)克一行路過(guò)了澳洲大陸東部的植物灣，穿越了昆士蘭的大堡礁，渡過(guò)了托雷斯海峽，最后在約克角外的領(lǐng)地島登陸。庫(kù)克把新發(fā)現(xiàn)的大陸命名為新南威爾士，并以喬治三世的名義宣布英國(guó)對(duì)其擁有占領(lǐng)權(quán)。隨后，庫(kù)克向西穿越澳大利亞和新幾內(nèi)亞之間的海峽，途經(jīng)印度尼西亞，取道印度洋，繞過(guò)好望角后回國(guó)。

1775年庫(kù)克率領(lǐng)“堅(jiān)定號(hào)”船開(kāi)始了第二次遠(yuǎn)航探測(cè)。他曾經(jīng)三次到達(dá)南極海面，并且越過(guò)了南緯70°線，成為了歷史上自西向東高緯度航行的第一人。同時(shí)他還得以成功繪制了湯加和復(fù)活島的海圖，陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了太平洋和大西洋上的多個(gè)島嶼。為了表示對(duì)庫(kù)克的紀(jì)念，后人將新西蘭南北兩島之間的海峽和太平洋中的一處群島命名為庫(kù)克海峽和庫(kù)克群島。

庫(kù)克的第三次航行始于1776年，這次遠(yuǎn)航旨在對(duì)大西洋和北太平洋之間是否存在西北或者東北航道進(jìn)行考察，同時(shí)還要尋找繞過(guò)北美洲到大西洋的航道。在這次航行過(guò)程中，庫(kù)克先后發(fā)現(xiàn)了以后被命名為“圣誕島”的島嶼和夏威夷群島。同時(shí)他還將航行中所見(jiàn)的各種民族的風(fēng)俗習(xí)慣一一詳盡記錄在日記中，留下了寶貴的歷史資料。不幸的是，庫(kù)克在這次航行中與夏威夷當(dāng)?shù)氐耐林税l(fā)生了沖突，被當(dāng)?shù)赝林藫魯郎硗?，時(shí)年庫(kù)克僅僅51歲。

庫(kù)克船長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)的重要意義

庫(kù)克在短暫的一生中，憑借甘于冒險(xiǎn)的精神屢次進(jìn)行探險(xiǎn)，成為了聞名于世的探險(xiǎn)家、航海家和制圖學(xué)家。他使得人類文明社會(huì)開(kāi)始逐步了解澳大利亞、新西蘭、夏威夷等地，為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)以及文化的發(fā)展歷史敲開(kāi)了大門。正是由于庫(kù)克船長(zhǎng)的發(fā)現(xiàn)，這些以前鮮為人知的地方隨后成為了歐洲殖民國(guó)家的殖民地，并深刻影響了這些國(guó)家的發(fā)展。