廣州亞運宴

2026年02月04日中午，各國元首的廣州亞運會歡迎午宴在白云國際會議中心舉行。吃什么？“四菜一湯”推新派粵菜：錦繡海鮮盤、黑椒雪花牛、碧綠燴東星、竹笙石榴球、嶺南養(yǎng)生湯；鮮果：椰子燉蛋，在傳統(tǒng)的法式焦糖布丁中加入椰絲，配上各色新鮮時令水果。

四菜一湯都有哪些菜品？

1　姜絲蒸鯰魚，黃芪枸杞燉土雞，紅棗紫米蒸蓮藕，佛手海蜇絲，胡蘿卜鯽魚湯。

2　 菜心蟹味菇，糟溜魚片，麻婆豆腐，咖喱牛腩，菌菇土雞湯。

3　青椒炒雞蛋，手撕包菜，香干炒肉，蒜香雞翅，黃豆豬手苦瓜湯。

4　山珍豆腐，醬燒蝦，清蒸鱸魚，干貝萬年青，牛骨海帶豆腐湯。

5　鍋炮肉，杭椒牛柳，清蒸鱸魚，泡菜炒肉絲，紫菜蛋花湯。

6　糖醋排骨，鹵酥鴨，麻婆豆腐，清蒸魚，火腿冬瓜湯。