在大潤(rùn)發(fā)看到有非常新鮮的秋刀魚(yú)，就買(mǎi)了幾條回來(lái)煎著吃。秋刀魚(yú)味道很肥美，非常適合煎著吃。用檸檬汁煎秋刀魚(yú)，有種特殊的香味，好吃。

　　食材主料：秋刀魚(yú)2條、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、檸檬汁適量

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備好食材

　　2.秋刀魚(yú)去肚去鰓，洗凈，對(duì)半切，在魚(yú)的兩面各劃幾刀，撒些鹽，

　　3.撒些胡椒粉，淋些檸檬汁腌制15分鐘入味，

　　4.擦干腌汁，放入平底鍋，

　　5.中火，兩面煎透，

　　6.裝盤(pán)即可上桌。

　　小貼士

　　如果用烤的，味道也非常好。