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同事送了一點(diǎn)老家的南瓜給我,這南瓜帶著自然的香甜,我提前一個(gè)晚上泡了一點(diǎn)干百合。又加入了一些牛奶,熬成了這一碗南瓜百合牛奶汁。
早上喝,不濃,我和女兒說(shuō)像喝水一樣的來(lái)上一碗,全是營(yíng)養(yǎng)。哈哈。
如果是濃濃冬日,打火鍋,或者吃了比較香辣的東西,來(lái)一杯清甜汁水也可以解辣解膩,挺滋潤(rùn)的哦。
簡(jiǎn)單,易做,只是耗點(diǎn)時(shí)間,但是他值得我們?nèi)プ觥?/p>
食材主料:南瓜350克、牛奶150克、干百合50克、白糖適量
步驟

1.百合干提前一個(gè)晚上泡好

2.南瓜去皮去籽切塊,放蒸鍋上蒸約10分鐘即熟,蒸的時(shí)間根據(jù)南瓜厚薄及火力大小而定哈。以筷子能鑿進(jìn)去為準(zhǔn)。

3.將1和2的材料放入料理機(jī)中,如果比較干,加少量水,打成泥

4.倒入鍋中。我用了高壓鍋。加少量水,如果南瓜泥較稀,可以不用加水哦,根據(jù)個(gè)人口味來(lái)定哦。

5.水滾后加入適量牛奶,等冒泡后即關(guān)火。電高壓鍋關(guān)火后火力有余威,我用勺子攪動(dòng)下,以免糊鍋或者怕牛奶成渣狀。加入適量白糖即完成了。
小貼士:所有材料的用量根據(jù)個(gè)人情況添加喲。用量只供參考。濃稠也可以自由掌握。