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做過花生牛扎糖,香香甜甜。上一次回娘家做了不少,每家每戶,各一包牛扎糖,嘻嘻,家人可開心了哦,這是我親手做的糖果。千里迢迢帶回家。小朋友可開心啦。
這一次把家里的蔓越莓清一下,還有熟杏仁,于是就做了蔓越莓杏仁牛扎糖。酸酸甜甜,還有杏仁香味,吃了一顆還想再來一顆哦。
這個(gè)棉花版牛扎糖真的是很方便哦,加入自己喜歡的堅(jiān)果,想要什么口隨意變。
好吃的零食動(dòng)手做起來吧。

食材:蔓越莓100克、熟杏仁100克、棉花糖153克、全脂奶粉100克、黃油30克
做法與步驟圖:
1、準(zhǔn)備所有食材。
2、熟杏仁切碎。棉花糖切小塊。
3、鍋中小火,入黃油融化開。
4、加入棉花糖,翻炒至完全融化。
5、關(guān)火。加入奶粉拌勻。

6、加入蔓越莓和杏仁。翻拌勻。
7、帶上手套,完全把果仁揉勻。在不粘烤盤上搟平。
8、涼后切塊。
9、糖紙包起,裝袋保存即可。氣溫高時(shí)要冷藏保存。


小貼士:
1、加入奶粉后要關(guān)火。加入堅(jiān)果時(shí),如太硬可回鍋溫一下。
2、切牛扎糖軟硬適中好切,如太硬切不動(dòng)了可在烤箱發(fā)酵檔溫一下。
3、氣溫太高時(shí)宜冷藏保存。
