煎豆腐食材介紹

主料：

豆腐(一塊) 耗油(一勺) 醬油(3勺) 白糖(少許)

煎豆腐的做法步驟:

1.豆腐洗凈瀝干切塊

2.鍋熱放油不用太多

3.改小火輕輕放入豆腐塊煎從底部看著金黃翻面（注意輕輕的不要弄碎豆腐）

4.煎兩面金黃后放入醬油，耗油，白糖和少許水！

5.收汁關(guān)火

6.裝盤

7.

小貼士：

翻面豆腐時可以用鏟子和筷子一起，全程小火