家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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食材介紹
排骨600克 白蘿卜一根 醬油適量 生抽少許 鹽適量 八角兩顆 姜一塊 大蒜數(shù)瓣 料酒少許
白蘿卜燉排骨的做法步驟:
1.排骨剁小塊，清洗干凈
2.焯水后洗凈，然后再入熱水鍋中，倒入少許料酒、醬油、兩顆八角、大蒜、姜，蓋蓋子，小火燜燉到肉能用筷子輕松扎透
3.大白蘿卜刮掉外皮，切成滾刀塊
4.放到鍋里，翻拌幾下，使蘿卜都能沾到湯，然后蓋蓋子，燜燉10-15分鐘
5.嘗嘗咸淡，撒少許鹽，混合均勻，關(guān)火
6.好鮮美噢
