羊肚菌燉海螺是很美味的簡(jiǎn)單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂美食小編就為大家說說羊肚菌燉海螺的做法步驟，看看羊肚菌燉海螺怎么做既美味又好吃。

羊肚菌燉海螺食材介紹

主料：

海螺(50克) 羊肚菌(10顆) 小干貝(12粒) 豬廋肉(1000克)

輔料：

干姜(三片) 清水(兩碗) 食鹽(適量)

羊肚菌燉海螺的做法步驟:

1.準(zhǔn)備好湯料～

2.將豬肉切粒開水焯一下～

3.把全部材料和肉一起放進(jìn)燉盅加兩碗清水～

4.加上蓋按兩小時(shí)就可以了～

5.把燉好的湯端出放點(diǎn)鹽調(diào)味就可以～

6.清香醇厚的味道～

小貼士：

現(xiàn)在燉湯不建議時(shí)間過長(zhǎng)所以兩小時(shí)足夠了，海螺干比較難泡透，我一般都是泡一晚第二天用剛好哦！～