咖喱牛肉的做法在網(wǎng)上已經(jīng)有很多了，今天再推薦一種我獨家自創(chuàng)的高壓鍋版咖喱牛肉做法，個人感覺這種咖喱牛肉也很好吃的。

　　原料：

　　牛肉、洋蔥頭、塊狀咖喱、土豆、鹽各適量。

　　準(zhǔn)備工作：

　　1、牛肉洗洗切塊后冷水下鍋，煮到水微開后撈出，用溫水洗干凈備用!

　　2、洋蔥頭切丁備用，土豆切小塊備用。

　　咖喱牛肉的做法與步驟：

　　1、鍋里放油爆炒蔥頭，等蔥頭有了香味后放入咖喱塊繼續(xù)煸炒，放一點水后再放入牛肉一起炒個一兩分鐘。

　　2、切好的土豆塊提前放入高壓鍋，然后把炒鍋的東西全部倒入高壓鍋，加鹽，加適量水定時15分鐘左右就可以了。

　　補充說明：

　　1、我家高壓鍋有定時功能，調(diào)到大概十五分鐘就可以了，十五分鐘過后先不要著急吃，最好在悶半個小時在吃口感最好。

　　2、喜歡喝湯就多放一些水，不喜歡喝湯的加水沒過肉就可以了。

　　3、要是沒有濃縮的咖喱塊放咖喱粉也可以，最好在放點淡奶。