愛(ài)美的女人不僅會(huì)吃燕窩還要會(huì)燉燕窩哦！

    主料

    燕窩1盞

    輔料

    純凈水500毫升

    燉燕窩的做法

    1.取燕窩一盞大概6g左右

    2.放入碗中用純凈水沒(méi)過(guò)燕窩即可！注意要用純凈水哦，盡量不要用自來(lái)水或者燒開(kāi)的涼開(kāi)水

    3.浸泡2小時(shí)左右的燕窩可以看到里面有些小燕毛，可以用鑷子夾出來(lái)

    4.撈出燕窩

    5.撕開(kāi)放進(jìn)燉盅

    6.加入純凈水八分滿，繼續(xù)浸泡到早上（泡的時(shí)候是睡覺(jué)前泡，2小時(shí)后換水放進(jìn)燉盅里面繼續(xù)泡發(fā)）

    7.早上起床的時(shí)候就完全泡發(fā)了，鍋底放入蒸架燉盅坐上加水至燉盅半身

    8.蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘即可

    9.燉好的燕窩涼涼可以直接使用，也可以加入冰糖口感更佳！（注意燕窩在燉的時(shí)候不要加任何東西）

    烹飪技巧

    燕窩一定要泡發(fā)，燉的過(guò)程中不要加任何東西！燉好后可以加冰糖食用或者加自己喜歡吃的水果一起食用！注意！注意！注意！燕窩是要空腹食用！早上起床時(shí)候或者在晚上睡覺(jué)時(shí)食用效果更佳！