家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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喜歡吃綠豆糕的朋友，其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做綠豆糕，因?yàn)榫G豆糕的做法很簡(jiǎn)單，而且跟外面那些餐館做的綠豆糕比起來(lái)，自己做的綠豆糕又健康，吃起來(lái)更放心。
綠豆糕食材介紹
去皮綠豆(100克) 清水(100克) 玉米油(適量) 熟粉（撒模具）(適量)
綠豆糕的做法步驟:
1.去皮綠豆加水泡一夜
2.泡好洗干凈放蒸鍋蒸熟，大概20分鐘
3.蒸熟后放入料理機(jī)加100克清水打成泥
4.平底鍋倒入適量的玉米油燒至五成熱時(shí)放入綠豆泥和白糖，小火翻炒至成團(tuán)（要一直翻炒，免得糊底）
5.盛盤(pán)晾涼備用
6.把綠豆餡分成大小均勻的團(tuán)，熟粉備好
7.模具撒粉防粘
8.把綠豆餡放入模具中，壓實(shí)
9.按壓出形狀后提起模具即可
10.依次做好所有的綠豆糕
11.成品圖
