水果蛋糕是一道營養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡單，水果蛋糕這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂美食小編就為大家詳細(xì)的介紹一下水果蛋糕簡單的做法。

水果蛋糕食材介紹

八寸戚風(fēng)蛋糕(一個) 熟花生（去皮）(90克) 淡奶油(250克)

水果蛋糕的做法步驟:

1.準(zhǔn)備好所有的材料

2.蛋糕切成三片

3.花生用料理機(jī)打碎備用

4.水果切成小粒備用

5.淡奶油加入20克白糖打發(fā)至硬性

6.先取一層蛋糕片，鋪上一層奶油和水果

7.再鋪上一層奶油

8.最后蓋上一片蛋糕片

9.依次這樣一層奶油一層水果一層奶油，最后蛋糕片做好，共三層

10.頂部和側(cè)邊均勻的抹上奶油

11.然后小心的用花生碎把側(cè)邊都沾上，頂部先空著，最后把掉落的花生碎收拾干凈

12.紅心火龍果切成薄片后對半切

13.然后擺放在蛋糕頂部上，

14.象這樣圍圈一圈一圈擺滿成花形

15.然后在中間擺放三個糖珠當(dāng)花蕊，最后把空白的地方小心的沾滿花生碎

16.成品圖