家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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做法簡(jiǎn)單的醬油炒面，短短幾分鐘就能吃上。
食材主料：掛面110g、脆皮腸4個(gè)、瓢兒白45g、油適量、醬油2茶匙、花椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、蔥2根
步驟
1.準(zhǔn)備食材：掛面、瓢兒白、脆皮腸，蔥
2.瓢兒白清洗干凈，脆皮腸切花刀，蔥切蔥花
3.鍋中加水，燒開(kāi)。放入面條煮至斷生
4.撈出，放入涼水中
5.瀝干水分
6.鍋中油燒熱，放入脆皮腸炒至開(kāi)花。盛出備用
7.將瓢兒白放入鍋中，炒至斷生
8.放入瀝干水分的面條，加入醬油，翻炒均勻
9.起鍋前放入少許花椒粉和味精，撒入蔥花即可
