奶香玉米煎餅怎么做好吃？家里學(xué)做奶香玉米煎餅需要哪些食材？家佳樂美食的小編為您提供奶香玉米煎餅的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的奶香玉米煎餅。

奶香玉米煎餅食材介紹

玉米面(300g) 老面(適量) 酵母(3g)

奶香玉米煎餅的做法步驟:

1.先來一波半成品養(yǎng)養(yǎng)眼哈。

2.酵母事先放少許溫水劃開。

3.玉米面里倒入少許牛奶，微微攪拌下。

4.再加入老面，化開的酵母液體一起和成面團(tuán)，中間不時加入牛奶，和成面團(tuán)即可。

5.和好的玉米面團(tuán)，放溫暖處醒發(fā)1小時。

6.醒發(fā)好后，先捏一小撮面團(tuán)，雙手揉捏成圓形，再慢慢揉成餅狀，然后用牙簽涂鴉個嘻哈猴，這步僅供個人娛樂哈。

7.可以現(xiàn)吃現(xiàn)捏，剩余的材料可以放冰箱密封冷藏，待用時再拿出，建議三天內(nèi)用完。下圖是半成品哈。

8.熱鍋后，倒入適量油燒熱，放入玉米面餅開始用中火煎。

9.煎至一面微焦即可翻面，建議用筷子進(jìn)行，比較好操作。兩面微煎即可，口感剛好。

10.出鍋后稍稍瀝干油分，趁熱品嘗哈。

11.成品圖。

12.陽光下的美食，正好享用。