材料需：全麥面包2片（面包店可以買到）、沙拉醬一匙、沙拉葉兩片（可用萵苣葉）、乳酪片50克、黃瓜三分之一條、鹽半匙。

做法：先在面包片上涂抹沙拉醬一層。將清洗過的沙拉葉和乳酪鋪在一片面包上；接著，切下數(shù)薄片的黃瓜，擺在另一片面包上，合上兩片面包。再把剩余的黃瓜切成厚片，撒上鹽和胡椒，鋪在盤子的邊緣和面包旁邊。最后，放進(jìn)烤爐里烤十五分鐘。這是用冷面包做成的，所以出爐便可以趁熱吃，但如果是自己發(fā)酵的面包，要等面包冷卻以后才能吃，因?yàn)楦邷貭顟B(tài)的酵母并沒有完全消失，有致癌的物質(zhì)。