春天是春暖花開的時節(jié)，但是不少人會在這樣的季節(jié)出現(xiàn)身體的過敏現(xiàn)象。最常見的就是面部肌膚的過敏、紅腫，或鼻炎發(fā)作。無論是何種過敏現(xiàn)象，都是身體對於外界不量因素的一個反應，所以要通過抗過敏食譜好好增強身體抵抗力。合適的膳食結構以及充分的休息有助於降低身體出現(xiàn)過敏現(xiàn)象的幾率。

【金針菇豆腐肉片湯】

【材料】：

豬瘦肉150克，金針菇250克，豆腐1塊，薑3片，白胡椒粉，蔥花適量。

【做法】：

瘦肉切片，用油、鹽、白胡椒粉拌勻，醃制20分鐘。

金針菇切去根部，清洗乾凈，豆腐切粗條。

鍋里加清水，加入薑片，大火煮開后放入豆腐和金針菇。

煮10分鐘左右后放入肉片，煮至變色熟透，放鹽、醬油和香油調味，撒蔥花即可。

【效果】：

我們都知道身體免疫力越強的人越不容易患病，很多體弱多病的人就是因為身體免疫力太差而導致疾病找上門。民眾平常除了通過運動鍛煉來提高自身的免疫力外，也可以從飲食調整上著手，促進身體免疫力提高。建議大家多食用金針菇來提高免疫力，因為金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質，對於緩解春季身體過敏現(xiàn)象也有很好的效果。