家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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芒果凍餅的材料：芒果啫喱粉2盒，鮮奶2/3小盒約160克，魚膠粉2茶匙，消化餅100克，牛油60克，熱水11/2碗，芒果雪糕3大湯匙，8吋模
芒果凍餅的做法：
1.模圈墊好紙，消化餅壓碎拌入牛油溶液拌勻,倒入模圈內(nèi)壓實(shí),置雪柜30分鐘備用.
2.啫喱粉1盒半,魚膠粉拌好,加大滾水1碗攪混至完全溶解,待涼備用
3.芒果切粒,一半攪成蓉,一半留待備用
4.啫喱涼透后徐徐加鮮奶,雪糕及芒果蓉,慢慢攪拌至完全混和(注:一定要啫喱涼透才加奶,否則會(huì)有凝固物,不滑溜)混合物倒入餅底.
5.剩馀半盒啫喱粉加大滾水半碗攪混至完全溶解,待涼后放芒果粒,之后淋上混合物最頂層,放入雪柜2小時(shí)即成
