妊娠第13周至第27周末為中期妊娠階段，此時妊娠反應減輕，食欲增加。孕中期胎兒消化器官、神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)都在生長發(fā)育，基礎代謝率增加。母體為了適應胎兒發(fā)育的需要在生理上也發(fā)生了較大變化，如子宮增大、乳房增大、血容量增加等，故應增加營養(yǎng)素的攝入量以滿足胎兒和母體的需要。

1.增加熱能，孕中期孕婦基礎代謝加強，糖利用增加，在孕前基礎上增加200kcal(0.8MJ)，每日主食攝入量應達400g或大于400g，并與雜糧搭配食用。

2.保證優(yōu)質(zhì)足量的蛋白質(zhì)，孕中期是母體和胎兒增長組織的快速時期，尤其是胎兒腦細胞分化發(fā)育的第一個高峰。孕婦每日應在原基礎上增加15g蛋白質(zhì)，一半以上應為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，來源于動物性食品和大豆類食品。

3.增加維生素的攝入量，孕中期由于熱能的增加，物質(zhì)代謝增強，相應地需要增加維生素B1B2和尼克酸的攝入量。為了防止巨幼紅細胞性貧血的發(fā)生和胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形，維生素B12和葉酸的攝入量亦需增加，為了胎兒骨骼的發(fā)育，維生素A和C需要量都需加大。為此，孕中期孕婦應在主食中加粗、雜糧，經(jīng)常選用動物內(nèi)臟，多食用新鮮蔬菜和水果。

4.多吃無機鹽和微量元素豐富的食物，尤其應多選用富含鈣、鐵、鋅的食物，有些地區(qū)還要注意碘的供給。孕中期應每日飲奶，經(jīng)常食用動物肝臟、水產(chǎn)品和海產(chǎn)品。植物性食品首選豆制品和綠葉蔬菜。