蝦餃

蝦餃?zhǔn)菑V東最具代表性的點(diǎn)心，在香港同樣非常出名。正宗的蝦餃以一層澄面皮包著一至兩只蝦為主餡，分量大小多以一口為限。傳統(tǒng)蝦餃?zhǔn)前朐滦巍⒅┲攵枪灿惺薜?，餡料有蝦，有肉，有筍。而現(xiàn)在流行的則是獨(dú)蝦蝦餃。優(yōu)質(zhì)美味的蝦餃一定要皮薄而軟，如果餃皮是半透明則更佳；蝦要爽口彈牙，餃內(nèi)有少量汁液，全只餃要夠熱則為最佳。

推薦餐廳：添好運(yùn)點(diǎn)心專門(mén)店、陸羽茶室、蓮香樓

【小編Tips】蝦餃營(yíng)養(yǎng)豐富，口感也比較軟，蒸制的烹飪手法健康，沒(méi)有過(guò)多的油，口味清淡，非常適合孩子吃！而對(duì)于父母?jìng)?，旅行疲憊，清淡的飲食才是最佳選擇哦！

豉汁蒸鳳爪

豉汁鳳爪已成為香港酒樓每天銷售量最大的點(diǎn)心之一。雞爪經(jīng)過(guò)炸和蒸，變得松軟，一吮即脫骨，再加上諸味調(diào)和的醬料，頓時(shí)口中留香，就連啃骨頭也成為一種樂(lè)趣。再說(shuō)它的營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)殡u爪富含膠質(zhì)，可以保持皮膚的滋潤(rùn)，有養(yǎng)顏之效，愛(ài)美的女孩子不要錯(cuò)過(guò)。

推薦餐廳：大榮華酒樓

【小編Tips】想鑒別一家港式餐廳是不是夠正宗，點(diǎn)一份豉汁鳳爪你就會(huì)心中有數(shù)了！多骨的鳳爪顯然有些不太適合孩子食用，但對(duì)于媽媽們來(lái)說(shuō)應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇，鳳爪中的膠質(zhì)還對(duì)皮膚有很好的滋潤(rùn)和保持彈性的作用哦！

橋底辣蟹

橋底辣蟹可以算是在香港眾多甜味食品中的一道獨(dú)特的咸辣餐飲了，這里的蟹選用正宗的越南大蟹，用干辣椒爆炒，味道辛辣可口。紅彤彤的顏色定會(huì)令你食欲大增。

推薦餐廳：橋底辣蟹海鮮館

【小編Tips】港澳兩地飲食較為清淡，偶爾來(lái)個(gè)重口味調(diào)劑下也是不錯(cuò)的選擇，這里有新鮮的螃蟹，不妨一起和孩子去嘗一嘗，豐富下味蕾吧！

云吞面

云吞面，簡(jiǎn)言之就是云吞+面，云吞類似于餛飩，餡料以鮮蝦、豬肉為主，講究的是用豬骨、鮮魚(yú)、蝦籽、蝦米熬成的鮮甜湯底。面底一般細(xì)面較多，但細(xì)面可能對(duì)于吃慣北方面的人來(lái)說(shuō)太細(xì)太硬，所以可以換成比較合口味的粗面、油面或者河粉。

推薦餐廳：永華面家、權(quán)記云吞面

【小編Tips】云吞面口味清淡，湯汁鮮甜，非常適合孩子吃，帶餡的云吞會(huì)讓孩子愛(ài)不釋口，而吃著面條喝著湯，也定會(huì)讓這一頓飯吃得非常舒服和健康哦！