孩子缺鋅的原因分析

1. 攝入不足

嬰兒出生后，未哺母乳或母乳不足，未適時添加富鋅輔食可致鋅攝入不夠，米面類食物其含植酸、草酸、及纖維素使鋅的吸收利用率低，亦易引起鋅缺乏。

不過一般情況下，有偏食、厭食、挑食的壞習慣，是年長兒缺鋅的主要原因。

2.吸收利用障礙

慢性消化性疾病影響鋅的吸收利用，如脂肪瀉，鋅與脂肪碳酸鹽結(jié)合成不溶解的復(fù)合物影響鋅的吸收，腸炎腹瀉時使含鋅滲出液大量排出先天性鋅缺陷等。

含鋅高的食物有哪些

1.肉類：研究表明，動物性食品普遍含鋅量比較高。含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。

2.貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來說的話，牡蠣又是其中的最優(yōu)者，而水果中鋅的含量最少。

3.蔬菜類：植物性食品含鋅量普遍偏少。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。

4.水果的含鋅量雖然不高，但是補鋅又能補維C等其他營養(yǎng)，也值得推薦。含鋅的水果有：蘋果、鮮棗、梨、荔枝、香蕉。