2歲半寶寶長(zhǎng)高食譜：

汆肝肉小丸子

原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個(gè)蛋清、蔥末、姜末、鹽等。

制作方法：

1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸。

2、加鹽、蔥末、姜末、半個(gè)蛋清后向一個(gè)方向攪拌。

3、南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開后，下入肉丸，浮起即熟。

健康提示：一個(gè)一個(gè)富含多種維生素、脂肪和蛋白質(zhì)的小丸子，會(huì)讓寶寶長(zhǎng)得更茁壯。

嫩豆腐醬湯

原料：嫩豆腐、貝類、雞蛋。

制作方法：

1、洗凈貝類，用鹽水泡，再用沸水焯一下，水留著做湯。

2、炒熟蒜末，把上一步的湯倒進(jìn)去。

3、水開后放貝類，加一點(diǎn)鹽調(diào)味。

4、加入適量嫩豆腐。

5、熄火前打入雞蛋。 健康提示：這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富，海帶富含碘、鈣、磷、鐵，能促進(jìn)骨骼、牙齒生長(zhǎng)，是兒童良好的食療保健食物，同時(shí)還可防治小兒缺鐵性貧血。

海帶燉肉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，適宜幼兒食用 。 黃豆，豆奶，豆腐，牛肉、豬肉、雞肉等肉類，魚，貝類等都是富含蛋白質(zhì)的食物，寶寶長(zhǎng)高少不了這些。 在熬貝類的鮮湯中放嫩豆腐、大蔥、洋蔥，雞蛋調(diào)制的嫩豆腐醬湯富含蛋白質(zhì)和維生素。如果給孩子吃，可以少放點(diǎn)辣椒。

骨棗湯

原料：動(dòng)物骨(長(zhǎng)骨或脊骨，豬、牛、羊骨均可)250克，紅棗15～25枚，生姜數(shù)片。

制作方法： 將骨頭洗凈搗碎，與紅棗、生姜同置瓦煲內(nèi)，加水適量，用旺火燒沸，后用文火燒2小時(shí)以上，直至湯稠即可關(guān)火。

溫馨提示：可根據(jù)寶寶口味添加其他調(diào)料。

健康提示：動(dòng)物骨中含有豐富的鈣、髓質(zhì)，還含有其他營(yíng)養(yǎng)成分，有益髓生骨的作用;紅棗補(bǔ)中益血。骨棗湯益髓養(yǎng)血、助骨生長(zhǎng)效果明顯。