三、蝦末菜花

原料：菜花40克、蝦10克，白醬油、鹽各少許。

制作方法：

1、菜花洗凈，放入沸水中煮軟后切碎。

2、蝦洗凈，去除沙線，放入沸水中煮后剝皮，切碎，煮熟。

3、熟蝦仁碎加入白醬油、鹽煮熟。倒在菜花上即可。

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四、小白菜玉米粥

原料：小白菜、玉米面各50克。

制作方法：

1、小白菜洗凈。入沸水中焯燙，撈出，切成末。

2、用溫水將玉米面攪拌成漿，加入小白菜末，拌勻。

3、鍋置火上，倒水煮沸，下入小白菜末玉米漿，大火煮沸即可。