除了前面咱介紹的雞蛋布丁小甜點(diǎn)特別受歡迎之外，雙皮奶在廣東等一帶也是非常熱銷的甜品之一哦。據(jù)稱，最早的雙皮奶是當(dāng)時(shí)順德的一位農(nóng)民無意中調(diào)制出來的，后來經(jīng)過不同的人的改進(jìn)和不同派別的融合。

雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感覺；香氣濃郁， 奶味濃，蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香，入口香滑，口感細(xì)膩，像嬰兒的皮膚一樣滑。

雙皮奶雖然美味，但也有些人做出來的不好吃。要吃上正宗口感的雙皮奶，就得多下“功夫”學(xué)習(xí)亨制方法。

那么，雙皮奶怎么做好吃呢？現(xiàn)在，小編將一步一步的教你如何制作香滑雙皮奶，有圖有步驟，不怕學(xué)不會(huì)，GO！

主料:牛奶500g 蛋清3個(gè) 細(xì)砂糖35g 

輔料:香草精適量 

步驟

1.牛奶倒入盆里加熱，不要煮沸。

2.加熱的牛奶倒入碗里，牛奶放溫涼，靜置，等到表面結(jié)一層奶皮。