3、西紅柿魚糊

主料：凈魚肉100克，西紅柿70克

配料：精鹽2克，雞湯200克。

制作方法：

1、 將凈魚肉放入開水鍋內(nèi)煮后，除去骨刺和皮;西紅柿用開水燙一下，剝?nèi)テ?，切成碎末?/p>

2、 將雞湯倒入鍋內(nèi)，加入魚肉同煮，稍煮后，加入西紅柿末、精鹽，用小火煮成糊狀即成。

3、 注意制作時(shí)一定要用新鮮魚肉，同時(shí)必須將魚刺剔凈。

營(yíng)養(yǎng)提示：此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)素。適宜5個(gè)月以上嬰兒食用，有助生長(zhǎng)發(fā)育。

選擇健康食材

一定要注意新鮮，最好是當(dāng)天買當(dāng)天吃。存放過久的食物不但營(yíng)養(yǎng)成分容易流失，還容易發(fā)霉或腐敗，使寶寶染上細(xì)菌和病毒，有的還會(huì)產(chǎn)生毒素，危害寶寶的健康。另外就是注意選擇皮、殼比較容易處理的食物，盡量減少使寶寶攝入殘留農(nóng)藥和其他致病原的機(jī)會(huì)。

在烹飪的過程中要盡量采用自然食物，最好不要加調(diào)味料，香料、味精及刺激性強(qiáng)的調(diào)味料更是嚴(yán)禁使用。像蛋、魚、肉、肝等食材一定要煮熟，并且要注意去掉不容易消化的皮、筋，挑干凈碎骨及魚刺。寶寶的食物里面盡量少放鹽，不要方糖，并且不能太油膩。

當(dāng)然，每個(gè)寶寶有自己的喜好，每家的生活習(xí)慣也不同，媽媽們也要結(jié)合自家的情況借鑒哦！

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