評測項目三：沖調(diào)性

評測方法：

1、根據(jù)米粉包裝盒上標(biāo)注的沖調(diào)比例和方法沖調(diào)奶粉，觀察其溶解速度。

2、調(diào)好米粉后，觀察米粉的粘稠度和是否有結(jié)團及雜質(zhì)。

評測結(jié)果：

根據(jù)嘉寶菠菜營養(yǎng)配方米粉的最佳沖調(diào)溫度（40-50℃），取160ml的水，加入6平勺的米粉進(jìn)行攪拌沖調(diào)。攪拌中有菠菜植物香道，還有米香味。觀察沖調(diào)結(jié)果看上去比較細(xì)膩，基本上沒有未溶結(jié)團。

 

評測結(jié)果：

搖動攪拌后靜置15-30秒鐘，觀察嘉寶菠菜營養(yǎng)配方米粉看起來滑滑的，呈淺淺的淺綠色。

編輯點評：

作為糊狀輔食時，好的糊狀輔食應(yīng)以適量的溫開水沖泡或者煮熟后，經(jīng)充分?jǐn)嚢钁?yīng)呈潤滑的糊狀。這款米粉沖調(diào)后看起來比較細(xì)膩，容易溶解，基本上沒有未溶結(jié)團。