喜歡吃花生木耳燉雞爪的朋友，其實可以在家自己動手做花生木耳燉雞爪，因為花生木耳燉雞爪的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的花生木耳燉雞爪比起來，自己做的花生木耳燉雞爪又健康，吃起來更放心。

花生木耳燉雞爪食材介紹

水發(fā)木耳(20克) 鹽(適量)

花生木耳燉雞爪的做法步驟:

1.花生用冷水泡上

2.木耳用溫水泡發(fā)

3.雞爪洗干凈，剁成兩段，生姜切片

4.雞爪用開水焯水，撇去浮沫，煮五分鐘

5.撈出用清水沖洗干凈，瀝干待用

6.泡發(fā)好的花生和木耳洗干凈，撈出待用

7.燉鍋中放入雞爪、花生、姜片和蔥白，一次性加足水，大火燒開后撇掉浮沫，再大火煮十分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉

8.蔥綠切蔥花，枸杞洗一下

9.小火燉至二十分鐘時，加入木耳

10.再燉十分鐘，放入枸杞、鹽、蔥花關(guān)火。

11.成品圖