大棗紅薯湯也叫棗薯湯，它對(duì)老年人便秘具有神奇的防治效果，堪稱專治老年人便秘的民間神方，可防可治，做法簡單而且沒有副作用。

　　配方：

　　紅薯200克，大棗50克，蜂蜜25克。

　　做法步驟：

　　1、紅薯洗凈去皮后切成小塊，和大棗一起放入燉鍋里，加500毫升清水大火燒開，再繼續(xù)用大火煎至約剩下300毫升湯汁。

　　2、改用文火再煎煮5到10分鐘即可關(guān)火，盛入碗中，冷卻到60度以下后再調(diào)入蜂蜜即可服用，喝湯，吃紅薯，吃大棗。

　　這個(gè)治老年人便秘的民間神方效果確實(shí)不錯(cuò)，每天服用一次，大約3到4天就可以收到很明顯的效果，很適合患有習(xí)慣性便秘的老年人。

　　大棗紅薯湯為什么能防治老年人便秘

　　紅薯本身就是防治便秘的好食材，因?yàn)樗胸S富的粗纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。方中的大棗不僅能補(bǔ)充維生素C，棗皮中也含有較豐富的粗纖維。方中的蜂蜜也有潤腸通便的功效。

　　因此，將紅薯和大棗一起煎煮成湯，再加蜂蜜調(diào)服，有潤燥的食療功效。而老年人便秘多數(shù)是虛證導(dǎo)致腸燥引起的，所以用這個(gè)方子恰好是對(duì)癥下藥。

　　注意事項(xiàng)：

　　1、此方不適合患有實(shí)癥的年輕人和身體強(qiáng)健的便秘患者，因?yàn)檫@兩類便秘患者多數(shù)是吃得過飽、油膩或喝水少等導(dǎo)致上火、眼干口燥，進(jìn)而引起便秘，不適合使用此方來治療。

　　2、胃腸功能不好的老年人盡量不要吃棗皮，因?yàn)闂椘ず茈y消化。