如何做紅燒油甘魚好吃？其實(shí)紅燒油甘魚的做法并不復(fù)雜，只需按照下面菜譜準(zhǔn)備好做紅燒油甘魚的材料、器具，然后按照步驟一步步來做，您一定能學(xué)會(huì)紅燒油甘魚的做法，做出一道屬于自己的美味哦!

紅燒油甘魚食材介紹

主料：

油甘魚(一條) 姜(2-3片) 蔥(適量) 白糖(少許) 生抽(兩湯匙) 老抽(一湯匙) 雞精(適量) 鹽(適量) 油(適量) 清水(適量)

紅燒油甘魚的做法步驟:

1.油甘魚去內(nèi)臟器官去腹黑洗凈后在表面各切幾刀，姜切絲，蔥切蔥花備用

2.鍋中倒入適量油燒熱后放入姜絲爆香

3.放入油甘魚煎至金黃色

4.翻面煎至金黃色

5.加入適量清水燒開后放入生抽、老抽、白糖轉(zhuǎn)中小火煮10-15分鐘

6.煮至湯汁濃稠魚熟加入適量的鹽和雞精調(diào)味

7.撒上蔥花即可關(guān)火

8.成品圖