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午餐肉的做法

來源: 家佳樂美食 編輯：家佳樂美食 訪問手機(jī)版

寶寶還不能很好嚼肉的階段，除了把肉做成丸子，做成午餐肉也是很好的選擇，在外面買的午餐肉雖然很香，但是始終沒有媽媽牌安全健康，今天我們就來做一款安全無任何添加劑的寶寶午餐肉，一起來看下做法吧！

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食材介紹

蘑菇(5克),雞蛋(1個),洋蔥(5克),瘦肉沫(100克),胡蘿卜(10克),蛋清(1個),米飯(15克),玉米淀粉(8克)

媽媽牌健康午餐肉 好吃到?jīng)]朋友的做法步驟

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1. 將蘑菇切丁，洋蔥同樣切丁

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2. 放入剁好的肉末中，加入一個蛋清，玉米淀粉，攪拌上勁

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3. 將攪拌上勁后的肉末倒入方形碗中，用手鋪平后蓋上保鮮膜

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4. 放入蒸鍋中，蒸15分鐘

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5. 將胡蘿卜切丁，青菜切碎

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6. 放入米飯中，打入一個雞蛋，攪拌均勻

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7. 取出做好的午餐肉，在上面倒入拌好的蛋液

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8. 蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中，再蒸8分鐘，直至蛋液凝固

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9. 切成一塊一塊，就大功告成啦！

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10. 擺盤、完成

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小貼士

在午餐肉的上面淋上調(diào)好的蛋液，使得成品更加營養(yǎng)，足以滿足寶寶的一餐，我們下期寶寶餐餐見！

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