糙米飯就是用糙米和大米按照個(gè)人自身喜愛(ài)的比例制成的飯，并且糙米飯具有很好的排毒、通便、防減肥等功效，而糙米飯的做法也是多種多樣的。

糙米飯的做法

【糙米飯】食材準(zhǔn)備

糙米50克、大米200克、清水

【糙米飯】制作步驟

1、將糙米清洗干凈之后。

2、清洗干凈的糙米浸透一個(gè)小時(shí)。

3、大米清洗干凈，與糙米一起倒入電飯鍋里面。

4、按照平時(shí)煮飯一樣，加入適量的水，沒(méi)過(guò)米面2毫米左右。

5、插上電源，等到房跳閘，等5分鐘之后即可。

雜菜糙米飯的做法

【雜菜糙米飯】食材準(zhǔn)備

糙米200克、土豆、胡蘿卜、香菇、毛豆、食鹽、橄欖油、水

【雜菜糙米飯】制作步驟

1、糙米清洗干凈之后，用水浸泡20分鐘左右。

2、毛豆去皮取豆，把胡蘿卜、土豆、香菇切丁，土豆放在水中浸泡以免氧化發(fā)黑。

3、炒鍋倒入適量的橄欖油，加熱之后倒入胡蘿卜煸炒1分鐘。

4、接著再倒入香菇丁煸炒幾下，再放入土豆和毛豆翻炒幾下，加入適量的鹽。

5、把米和炒好菜倒入高壓鍋中，用鏟子拌勻。

6、加水，水稍微淹沒(méi)食材即可，蓋好高壓鍋大火上汽1分鐘后轉(zhuǎn)小火2-3分鐘，關(guān)火即可。

7、等到高壓鍋的散盡之后，用鏟子將米和菜拌勻就可以享用了。

臘腸糙米飯的做法

【臘腸糙米飯】食材準(zhǔn)備

糙米、花生、紅薯、臘腸

【臘腸糙米飯】制作步驟

1、糙米淘洗干凈提前用水泡發(fā)2小時(shí)，花生提前用水泡發(fā)一夜。

2、紅薯去皮洗凈切成1厘米大小的小丁。

3、把糙米、花生、紅薯放入電飯鍋里。

4、往電飯鍋里加入適量水，然后放入電飯煲內(nèi)插上電源。

5、臘腸清洗干凈之后，切成薄片備用。

6、米飯的水快煮干時(shí)放入臘腸片繼續(xù)煮至米飯熟。

7、電飯煲跳閘后保溫十分鐘即可開(kāi)蓋食用。

糙米飯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹

1、糙米對(duì)肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝，內(nèi)分泌異常。

2、糙米能治療便秘，凈化血液，治療貧血，所以有著強(qiáng)化體質(zhì)的作用。

3、糙米胚芽中富含的維生素E能促進(jìn)血液循環(huán)，有效維護(hù)全身。

4、糙米具有連接和分解農(nóng)藥等放射性物質(zhì)的功效，有效的防止體內(nèi)吸收有害物質(zhì)，達(dá)到了防癌的作用。

5、糙米能使細(xì)胞功能轉(zhuǎn)為正常，保持內(nèi)分泌平衡。