胡蘿卜的營養(yǎng)師非常的豐富的，但是有很多的朋友可能并不喜歡吃胡蘿卜，原因無非是因為胡蘿卜的味道不是很好吃，那么胡蘿卜怎么做才好吃呢？今天我們就一起去看看胡蘿卜究竟都有哪些做法呢！

涼拌胡蘿卜的做法

涼拌胡蘿卜

食材準備

胡蘿卜、香菜、大蒜末、鹽、白醋、橄欖油。

方法步驟

1、首先將洗凈的胡蘿卜切成特別細的絲，然后放入稍大一點的碗中。

2、在胡蘿卜絲中加入香菜末、蒜末。

3、加入橄欖油、鹽、雞精、白醋，攪拌均勻即可食用。

菜譜小貼士

1、胡蘿卜絲一定要很細，這樣才能使得它入味，并且不會很硬。

2、不喜歡香菜或者蒜的人可以不用放，可以加點辣椒油。

3、鹽不一太早放入，不然會導(dǎo)致胡蘿卜營養(yǎng)流失。

4、如果選用的是菜籽油，那么最好是加熱放涼再用。

胡蘿卜元寶餃的做法

胡蘿卜元寶餃

食材準備

胡蘿卜、面粉、芹菜、五花肉、清水、鹽、雞蛋、耗油、料酒。

方法步驟

1、將胡蘿卜去皮切成小塊狀，然后用攪拌機打碎，并且將渣過濾掉。

2、將面粉放入碗中，均勻的撒上一層精鹽，然后加入胡蘿卜汁。

3、將面粉揉成面團，然后蓋上保鮮膜醒面20分鐘左右。

4、將芹菜、肉全部切成末，放入碗中，加入一個雞蛋，再放鹽、料酒、雞精、耗油混合。

5、在案板上撒上一層薄薄的干面粉，將醒好的面團放在案板上反復(fù)使勁的揉，然后搓成一個長條。

6、然后切面，搟面，搟成餃皮，然后就可以開始包“餃子”。

7，將包好的餃子的兩邊黏在一起，用手捏捏它的形狀，最后蒸熟就可以吃了。

玫瑰胡蘿卜茶的做法

玫瑰胡蘿卜茶

食材準備

干玫瑰、胡蘿卜、紅棗、葡萄干。

方法步驟

1、將胡蘿卜切成厚片，然后用模具做成漂亮的形狀備用。

2、將紅棗分為兩半，然后和胡蘿卜一起放入小鋁鍋中，倒入適量的水。

3、大約5分鐘之后，放入葡萄干繼續(xù)煮。

4、兩分鐘之后，鍋中的水變色以后，放入玫瑰繼續(xù)煮，等到玫瑰花瓣散開的時候，就可以喝了。