藍莓餅干



材料：低筋面粉115克，全蛋液1大勺，黃油75克，糖粉60克，藍莓果干35克

烘焙：160度，中層，約20分鐘

做法：

1：材料圖。

2：軟化的黃油加糖粉攪拌均勻。

3：放入全蛋液攪拌均勻。

4：放入藍莓干混合均勻。



5：放入過篩的低筋面粉。

6：低筋面粉和黃油混合均勻后，整成圓柱型，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍。

7：冷凍后的餅干面，切厚片，大概0.5厘米左右，放入預熱160度的烤箱，20分鐘左右，烤至表面顏色發(fā)黃即可。

8：放涼之后的餅干會很酥脆，密封保存。