材料:
糯米粉100g，抹茶粉2茶匙（10g），獼猴桃1個(gè)，綿白糖20g，油1/2茶匙（3ml）

做法:
獼猴桃去掉外皮，果肉切成0.5cm見方的果粒。
糯米粉、抹茶粉及綿白糖混合拌勻，將100ml開水逐次加入到混合粉中，并攪拌至黏黏的狀態(tài)，拌和成糯米面團(tuán)。
取一個(gè)適用于微波爐的保鮮袋，內(nèi)壁上刷一層油，將糯米面團(tuán)放入保鮮袋中，扎口，放入蒸鍋中，大火加熱5分鐘。
手上蘸點(diǎn)冷水，取適量糯米面團(tuán)壓成皮，另外取適量獼猴桃果粒包入糯米皮中，將開口捏合，搓成圓形的團(tuán)子即可。