食材明細(xì)黑米一小碗紅棗適量花生適量葡萄干適量核桃仁適量杏仁適量蜂蜜 適量雞蛋 適量酵母 適量小蘇打 適量面粉 適量

制作步驟

1. 黑米洗凈后泡一夜 準(zhǔn)備材料。

2. 黑米去水 倒入攪拌機(jī)中加入雞蛋和少許溫水。

3. 然后加入酵母粉。



4. 攪拌機(jī)攪拌30秒。

5. 先倒入一小部分到碗中。

6. 然后加入去核的紅棗 再攪拌30秒。



7. 然后倒在原來的碗中。

8. 攪拌一下，篩入面粉。

9. 攪拌均勻后加入少許花生油。



10. 然后加入蜂蜜。

11. 攪拌均勻蓋蓋醒30分鐘。

12. 醒好的樣子。



13. 碗中刷上一層油。

14. 倒入在盤中，撒上干果仁 靜置5分鐘。

15. 鍋中加水煮開后，上鍋蒸15分鐘。

16. 蒸好即可。