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如何區(qū)分牛蹄筋和豬蹄筋

來源: 家佳樂美食 編輯:家佳樂美食 訪問手機(jī)版

  第一可以聞,聞一下有沒有膻味第二看一看,牛的蹄筋比較大粗,而豬的蹄筋比較小細(xì)。第三一般回民賣牛蹄,漢民賣豬蹄筋。