主料：花生仁（生）250克,黑芝麻110克
調(diào)料：色拉油20克,白砂糖45克,牛奶30克,淀粉(豌豆)3克
做法：
1.盤中放色拉油，以高火炸花生仁4分鐘，待花生仁呈金黃色時取出晾涼，去皮備用。
2.將黑芝麻置于攪碎機(jī)中打碎，放入鍋中，加熱水、白糖、牛奶，加蓋，以高火煮8分鐘，取出后加入濕淀粉（淀粉3克加水）調(diào)勻，加蓋，再以高火煮2分鐘，撒上花生仁即可。