奶油西蘭花蘑菇濃湯的材料：西蘭花，白花菜，蘑菇，黃油100克，牛奶250克，面粉50克，高湯，鹽，黑胡椒，

　　奶油西蘭花蘑菇濃湯的做法：

　　一、將西蘭花，花菜掰小朵，放入水中焯煮三分鐘后撈起過涼水備用， 學(xué)做菜

　　二、平底鍋開小火，黃油50克放入鍋中慢慢融化，

　　三、融化后，將面粉慢慢篩入鍋中，邊篩邊將面粉和黃油攪拌均勻，

　　四、加一半牛奶小火慢慢炒成黃油炒面盛出，

　　五、開小火，放入20克黃油融化，放入黃油炒面攪拌勻，

　　六、在攪拌均勻的黃油炒面中加入高湯煮開，

　　七、湯開后放入西蘭花，花菜，蘑菇繼續(xù)煮開，煮三分鐘，

　　八、在湯中加入牛奶，鹽，黑胡椒調(diào)味即可，