香菇燉雞的做法步驟

　　1.干香菇洗凈泡發(fā)后切塊

　　2.雞肉洗凈切塊

　　3.鍋中方油，放入雞塊翻炒

　　4.把雞肉中的水分炒干，放入料酒

　　5.放入適量的醬油

　　6.翻炒均勻，放入香菇，蔥段

　　7.加入適量的水，燉到雞肉成熟

　　8.放入適量的鹽，青椒

　　9.再燉5分鐘即可