天天蒸排骨炒排骨孩子都吃膩了，排骨的新鮮做法get起來，孩子完全沒有理由不愛上吃飯！

排骨，是眾多料理當(dāng)中最為常見的一種食材，也是我們?nèi)粘Ｗ疃喑缘娜忸愂澄?。雖然排骨營(yíng)養(yǎng)美味，而且大家都知道排骨的做法也頗為繁多，既可以清蒸、也可以紅燒、還可以燉湯。

但若是排骨的吃法你只知道這幾種最簡(jiǎn)單的吃法，那你就真的out了。一層不變的做法導(dǎo)致你跟不上吃貨的步伐不說，而且經(jīng)常吃這幾種口味也很容易膩。

所以，小編今天要做的是與大家分享更多排骨的做法大全。除了人人都會(huì)的清蒸、紅燒與燉湯之外。蜜汁排骨、橙香排骨、菠蘿排骨才是我今天要說的重點(diǎn)。6種快手、營(yíng)養(yǎng)、美味的排骨食譜快快拿走吧！

1、糖醋小排的做法

清甜的冰糖炒糖色，使得排骨的顏色紅潤(rùn)油亮，寶寶看了一定也會(huì)胃口大增。糖和醋的按照1：1的比例放置，酸甜適中。媽媽們不妨一試哦！

【 食 材 】

豬小排1000克、食鹽1.5茶匙、醋4湯匙、蔥2段、姜2片、八角2個(gè)、白糖6湯匙、水100克。

【 步 驟 】

1、鍋中倒入足量的水，放入排骨，燒開后，再焯煮3分鐘。撈出排骨沖洗干凈，焯燙的水倒掉不要。

2、另起鍋，倒入足量的水，燒開。將姜片蔥段八角裝入調(diào)料包。

3、鍋中水沸后，倒入排骨，再次燒開后，放入調(diào)料包和鹽，大火燒開五分鐘，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘至八成熟。將排骨撈出倒入炒鍋中，倒入糖醋料（排骨湯即燉好排骨的清湯），中小火燉至湯汁兒收濃稠即可。

4、關(guān)火，成盤，撒少許熟白芝麻。